Bagi Bunda yang sudah merasa bosan dengan olahan ayam yang begitu-begitu saja, kini Bunda disarankan untuk mencoba aneka menu masakan hari ini dengan berbagai macam resep masakan yang lezat. Nah, salah satu resep masakan yang cocok untuk Bunda coba dirumah yakni “Ayam Goreng Bumbu Kuning Komplit Kemangi”. Masakan yang berbahan utama daging ayam, tentu sangat lezat jika ditambahkan dengan gurihnya bumbu Royco ayam. Untuk mengolah Ayam Goreng Bumbu Kuning Komplit Kemangi ini dibutuhkan beberapa bahan tambahan agar cita rasa masakan Bunda semakin tambah nikmat dan lezat.

Resep Menu Masakan Hari Ini

Berikut ini bahan-bahan serta langkah pembuatan “Ayam Goreng Bumbu Kuning Komplit Kemangi” sebagai salah satu resep aneka menu masakan hari ini :

Bahan-Bahan :

  • Ayam 1-2 ekor
  • Daun jeruk 4 lembar
  • Daun salam 3 lembar
  • Serai 2 batang
  • Lengkuas 2 ruas jari
  • Kemiri 7 butir
  • Bawang putih sediakan 5 siung
  • Bawang merah sediakan 6 siung
  • Jahe 1 ruas jari
  • Kunyit 1 ruas
  • Cabe rawit 1 ons
  • Royco ayam 1 bungkus
  • Garam sesuai selera
  • Kemangi 3 ikat
  • Minyak goreng
  • Daun bawang 1 batang
  • Air secukupnya

Langkah Pembuatan :

  1. Potonglah daging ayam menjadi beberapa bagian. Selanjutnya, cuci hingga bersih.
  2. Haluskan bumbu kunyit, bawang putih dan bawang merah. Tumbuk hingga halus.
  3. Panaskan minyak goreng pada wajan. Kemudian secara langsung tumis bumbu tersebut dengan tambahan cabai rawit, daun salam, lengkuas, kunyit, daun jeruk, jahe dan serai hingga harum.
  4. Kemudian masukkanlah ayam dan tambahkanlah sedikit air.
  5. Jangan lupa untuk memasukkan garam dan Royco ayam agar rasa ayam semakin gurih. Tutuplah air pada wajan hingga airnya menyusut setengah.
  6. Taburkanlah daun bawang dan daun kemangi.
  7. Biarkanlah sebentar, kemudian aduk hingga daun bawang dan kemangi menjadi layu. Bunda dapat mencicipinya agar tahu pas tidaknya rasa masakan ayam tersebut.
  8. Setelah dirasa pas, angkat dan sajikan bersama keluarga Anda.

Itulah resep menu masakan hari ini untuk acara maupun hidangan keluarga tercinta dirumah. Untuk panduan memasak, Bunda bisa mengunjungi website royco sebagai referensi memasak menu masakan hari ini lainnya. Selamat mencoba Bunda !

Tinggalkan Balasan