Salah satu ragam olahan dari nanas adalah kue nastar yang bisa menjadi salah resep kue natal. Jangan lupa dalam membuat kue nastar pastikan anda menggunakan produk gulaku supaya manisnya lebih terasa.
Nanas adalah sejenis buah yang cukup banyak tumbuh di beberapa daerah di indonesia. nanas sendiri bisa diolah menjadi berbagai macam makanan. dari mulai disajikan secara langsung, dibuat menjadi rujak, dibuat menjadi dodol, bahkan nanas bisa menjadi salah satu bahan baku pada resep kue natal.
Ya, saat natal, biasanya akan disajikan aneka jenis kue, salah satunya adalah ke nastar yang berbahan baku buah nanas. Kue nastar ini memang selalu ada di setiap perayaan apapun, baik natal maupun di dalam perayaan hari besar umat agama lainnya. cara membuat kue nastar juga lumayan mudah.
Berikut resep kue nastar untuk natal, yaitu :
- Bahan yang dibutuhkan
1 kg tepung terigu
¼ kg gula pasir ( disini saya menggunakan gula dari produk gulaku, supaya manisnya asli)
4 butir telur
¼ mentega
100 gr keju
Selai nanas
1 butir kuning telur
1 bungkung vanili
- Cara pembuatan
- Pertama tama masukkan tepung terigu, mentega, vanilii, keju, gula pasir dan telur ke dalam wadah mixer. Kemudian kocok dengan menggunakan mixer dengan kecepatan sedang. Dan pastikan jika bahan bahan yang telah dicampurkan itu bisa diaduk merata.
- Jika sudah diaduk merata, maka keluarkan adonan dari mixer, sediakan plastik tangan, dan aduk aduk adonan dengan menggunakan tangan supaya lebih lembut.
- Setelah adonan benar benar lembut, langkah selanjutnya adalah mencetak kue nastar, ambil bulatan bulatan kecil kue, kemudian bulat bulat, setelah itu pipihkan dan beri isian selai nanas. Kemudian tutup kembali bulatannya.
- Setelah semua adonan selesai untuk dicetak, anda siapkan kuning telur yang dikocok, kemudian gunakan kuas baru yang kecil, dan oleskan kuning telur ke atas bulatan kue.
- Sesudah itu, maka adonan yang telah dicetak dan diberi kuning telur siap untuk dipanggang di open dengan suhu sedang.
Itulah cara membuat resep kue natal dari buah nanas yang dibuat menjadi kue nastar untuk anda nikmati bersama keluarga.