Best Japanese restaurant Jakarta Shabu Gen selalu membuat penasaran para pecinta masakan Jepang ini. Untuk mengunjunginya memang sangatlah mudah, sebagai pecinta makanan-makanan Jepang tinggal datang saja ke the plaza, plaza Indonesia lantai 46, dengan begitu pengunjung akan disajikan dengan view yang sangat menarik dan sangat keren ditambah sajian menu daging premium beef yang super empuk. Interiornya minimalis namun elegant dan cozy, seating areanya tidak terlalu banyak, servicenya sangat memuaskan, harganya memang cukup mahal tetapi sesuai dengan kualitas makanannya.
Shabu Gen menyajikan beberapa paketan shabu shabu, yaitu :
- Untuk lunchnya ada pilihan mao US beef, special beef (A4 & A5) atau premium beef (A5 – Hida Beef),
- Untuk dinner pilihannya special beef (A4 & A5) atau premium beef (A5 – Hida Beef).
Untuk pilihan sauce cocolannya best Japanese restaurant Jakarta menyajikan tiga macam sauce yaitu :
- Sesame/goma (manis),
- Ponzu (asin),
- Yuzu (asem).
Untuk sauce tambahan ada juga Lobak putih campur cabe, garlic dan daun bawang import/ spring onion (wakegi).
Pertama tama yang akan disajikan Shabu Gen untuk menikmati menu diantaranya :
- Menikmati sajian daging atau beef yang istimewa sesuai dengan pilihan.
- Setelah makan beef dilanjutkan dengan makan sayur-sayuran, semua sayur disini import dan organic, kecuali sawi putih itu lokal. Kalau dari tadi makan beef tanpa kuah, skarang saatnya makan sayur dengan kuah shabunya, kuahnya jadi gurih banget, karena sudah bercampur dengan kaldu dari semua daging beef yang sudah dinikmati sebelumnya.
- Terakhir baru disajikan ramen, dengan rasa ramen yang enak sekali, diimport langsung dari Jepang, kenyal teksturnya, dicampur dengan kuah shabu jadi semakin mantap rasanya.
Semua hal di atas dapat dinikmati di Shabu Gen sebagai best Japanese restaurant Jakarta yang betul-betul menyajikan menu secara apik. Sehingga sebagai pecinta makanan Jepang tidak harus pergi jauh ke sana tinggal datang saja ke Shabu Gen, maka suasana dan makanan ala Jepang pun akan di dapatkan.